Città capoluogo della Capitanata, nelle Puglie, sorge a m 70 sul livello del mare nella piana del Tavoliere, ai piedi del Gargano. Foggia ha aspetto moderno ed è un grande mercato dei prodotti agricoli e caseari della provincia. Ben poco la città conserva dei suoi antichi monumenti, distrutti dal terremoto del 1731. Nella cattedrale, iniziata nel XII sec. da Guglielmo il Buono, gli originari elementi romanico-pugliesi sono commisti alle successive deformazioni barocche. Del palazzo svevo (XIII sec.) rimane il portale di Bartolomeo da Foggia.
 La provincia di Foggi conta 704.938 ab. e comprende 64 comuni. Può essere distinta in tre zone orograficamente assai diverse: la parte appenninica a ovest, la pianura del Tavoliere e il promontorio roccioso del Gargano sull'Adriatico. La produzione agricola è rappresentata da cereali, olive, frutta, agrumi, uve, patate; sviluppati gli allevamenti, specie quello ovino e bovino; diffusa la pesca marittima e quella lagunare nei cosiddetti laghi di Lesina, Varano e Salpi. Le industrie sono date dalla produzione di farine, paste alimentari, vini, oli, formaggi, dall'estrazione di calcari e marmi pregiati nella zona garganica, dalle argille di Lucera e dalle saline della foce dell'Ofanto. Altra industria molto importante è quella della carta.
 Antico centro, forse di fondazione messapica e dal nome di Argyrippa, di Foggia si hanno notizie precise solo dopo il 1000 attraverso una bolla pontificia del 1069. Il nuovo nome si fa derivare dal latino fovea,ovvero fossa. Ebbe importanza dapprima come centro tessile e della produzione ceramica, poi come città fortificata e residenza dei sovrani di Svevia, con la caduta dei quali passò agli Angioini. Questi ne fecero un centro doganale. Sul finire del Quattrocento Foggia divenne base per le operazioni contro i Turchi. Sconvolta dalla guerra franco-spagnola, quindi da lotte intestine, fu distrutta dal terremoto del 1731. Ricostruita, vide la sua importanza agricola accrescersi con l'istituzione degli ammassi e dei mercati granari.